Bolo de Leite Quente
- 4 ovos inteiros
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 160ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Coloque o leite e a manteiga na panela e leve para ferver e reserve. Na batedeira bata em velocidade média os ovos e o açúcar até ficar clarinho.
- Diminua a velocidade para média e adicione o leite quente com a manteiga derretida aos poucos. Em seguida adicione o trigo peneirado e continue batendo.
- Por último, coloque a baunilha, a pitada de sal e o fermento. Bata por mais 30 segundos e despeje na forma para bolo de sua preferencia. Ela já tem que tá untada e enfarinhada.
- Leve em forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente uns 30-40 minutos ou quando fizer o teste do palito sair limpinho.
- Desenforme e sirva quentinho. De preferencia junto com um café quentinho para os dias de frio, ou com um suco geladão para os dias quentes. Bom Apetite.
Receita de Bolo de Leite Quente
Confesso que esse bolo de leite quente, foi sucesso em casa na hora da merenda. Fica uma massa leve e fofinha.
Esse bolo já encanta desde a hora que está assando, o cheiro dele se espalhou pela a casa. Acompanhe a receita e faça o seu também, compartilha ai nos comentários sua experiencia.
Como Fazer Bolo de Leite Quente
Fazer esse bolo de leite quente é bem simples, basicamente iremos misturar todos os ingredientes, bater na batedeira e levar para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
O segredo para ele ficar bem leve e fofinho é que, é preciso levar o leite para ferver e nele colocaremos a manteiga também.
Então, utilizaremos esse leite quente juntos com os outros ingredientes.
A receita de bolo de leite quente rende em média umas 12 fatias, leva uns 15 minutos para preparar e mais 40 minutos assando.
Veja também: Calda de Chocolate para Bolo de Cenoura
Dica para Desenformar o Bolo de Leite Quente
É muito simples, logo que tirar do forno, espere esfriar um pouquinho para você não se queimar com a forma quente, uns 10 minutos.
Dê uma leve sacudida, com o auxílio de um pano, balance o bolo de leite quente, você vai sentir que ele começará a soltar do fundo e dos lados. Então vire para o prato de servir. Sirva ele ainda quentinho.
Gostou de saber mais sobre como fazer bolo de leite quente? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!
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