Iniciando

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e maizena.

Preparando a massa

No liquidificador, adicione as cenouras cortadas em cubo, ovos e óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture o açúcar, trigo e a maizena. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.

Cobertura

Coloque o chocolate picado numa tigela de cerâmica junto com o creme de leite, leve ao microondas por 15 segundos, mexa e leve por mais 20 segundos. Mexa até dissolver, passe por cima do bolo. Sirva!

Informações Adicionais

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Assista essa Receita em Vídeo

Essa receita em vídeo mostra uma variação da receita, sendo ela sem glúten, diretamente do canal “Amor pela cozinha”

Variações da Receita

Você pode adicionar um toque especial a esta receita, incorporando alguns ingredientes extra. Tente incluir raspas de laranja ou limão na massa para um sabor cítrico suave. Ou, para um bolo mais rico, adicione pedaços de chocolate ou nozes à massa antes de assar.

Dicas e Observações de Segurança

Cozinhar é uma atividade prazerosa, mas também requer atenção aos cuidados de segurança.

Ao usar facas, corte sempre sobre uma tábua e mantenha os dedos longe da lâmina.

Ao usar o fogão, nunca deixe panelas quentes sem supervisão.

Ao operar equipamentos elétricos, como o liquidificador, batedeira de bolo, certifique-se de que suas mãos estão secas. Lembre-se, a segurança na cozinha deve ser sempre uma prioridade.

Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre a receita de bolo de cenoura com maizena. Vamos responder às perguntas mais frequentes.

Posso usar outro tipo de farinha em vez da maizena?

Sim, pode substituir a maizena por farinha de trigo, mas a textura pode variar.

Posso usar cenoura crua ou ela precisa ser cozida?

A cenoura deve ser crua e bem triturada para a receita.

Posso fazer essa receita sem açúcar?

Sim, pode substituir o açúcar por adoçante culinário.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais rico.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?

Uma forma redonda com furo no meio é ideal para assar uniformemente.

Curiosidades Dessa Receita

Vamos descobrir algumas curiosidades sobre essa deliciosa receita.

A cenoura adiciona umidade ao bolo, o que faz com que ele permaneça macio por vários dias.

A maizena, ao contrário das farinhas tradicionais, não contém glúten, tornando essa receita uma opção para pessoas com intolerância ao glúten.

O bolo de cenoura é uma receita popular em muitos países, mas cada um tem sua versão única. No Brasil, é tradicionalmente servido com uma cobertura de chocolate.