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Bolo de Canela para Festa de São João

Bolo de Canela para Festa de São João


PREPARO

45 Minutos


RENDIMENTO

13 Porções


FAVORITOS

131


CHEFF

Naoca


Bolo de Canela para Festa de São João

Hoje temos por aqui Bolo de Canela para Festa de São João que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 45 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolos para seus convidados. A receita pode render até 13 porções e é bem simples de fazer.


Ingredientes Para Bolo de Canela para Festa de São João

  • 175 gramas de farinha
  • 6 gramas de fermento
  • 130 gramas de açúcar mascavo
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 50 gramas de leite
  • 1 limão
  • 1 colher cheia de canela em pó
  • Extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal.
  • PARA CONFEITAR
  • Açúcar de confeiteiro a gosto
  • Canela a gosto

Como Fazer Bolo de Canela para Festa de São João


Em primeiro lugar

Deixe a manteiga à temperatura ambiente para que ela se amoleça antes de fazer a massa do bolo.


Misturar

Misture a farinha e o fermento e peneire-os. Rale a casca de limão e reserve-a de um lado, aperte meio limão e reserve para fazer a cobertura.


Bater

Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa, adicione o leite, casca de limão, extrato de baunilha e canela, misture bem.


Em seguida

Coloque os ovos em uma tigela e adicione uma pitada de sal, bata com as hastes elétricas até integrarem bem, eles devem triplicar o volume.


Misturar

Misture os ovos com a preparação de manteiga e, em seguida, incorpore a farinha peneirada pouco a pouco, misturando-se bem até obter uma massa densa.



Assar

Despeje a massa no molde e coloque-a no forno pré-aquecido a 180°C com aquecimento para cima e para baixo, asse por 30 minutos.


Verificar

Verifique seu cozimento após esse tempo espetando com um palito de dente, ele deve sair limpo.


Cobertura

Assim que o bolo sair do forno, retire desenforme e polvilhe por cima do bolo o açúcar misturado na canela. Só servir quente ou frio.


Informações Adicionais

Gostou de saber mais sobre como fazer bolo de canela para festa de são João? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!




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