Inicie

Antes de começar a preparar a massa do bolo, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com margarina e farinha e reserve.

Bata as bananas e os ovos

Descasque as bananas e corte-as em pedaços. Coloque-as no liquidificador junto com os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.

Em seguida

Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. Misture bem com uma colher ou um fouet.

Junte as duas misturas

Despeje a mistura de banana e ovos na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.

Asse o bolo

Transfira a massa do bolo para a forma untada e alise a superfície com a espátula. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado e firme.

Finalizando

Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado: espete um palito no centro do bolo e retire. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos no forno.

Informações Adicionais

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Variações da Receita

Canal: @FlaviaMundel

Você pode adicionar nozes, castanhas ou uvas passas à massa do bolo para dar mais sabor e textura.

Você pode substituir o açúcar por mel, açúcar mascavo ou adoçante culinário para uma versão mais saudável.

Você pode fazer uma cobertura de chocolate, doce de leite ou creme de avelã para deixar o bolo mais gostoso e bonito.

Você pode usar farinha integral, de aveia ou de amêndoas para uma opção mais nutritiva e com mais fibras.

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Dicas e Observações de Segurança

Use bananas bem maduras para o bolo ficar mais doce e macio.

Unte bem a forma com manteiga ou óleo para evitar que o bolo grude.

Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por dentro. Espete um palito na massa e veja se sai limpo e seco.

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e cortar, para não quebrar ou despedaçar.

Consuma o bolo em até 3 dias, guardando em um recipiente fechado ou coberto com papel alumínio.

Evite consumir o bolo se tiver alergia a algum dos ingredientes ou se estiver em uma dieta restritiva de calorias, carboidratos ou gorduras.

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Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Veja as perguntas e respostas abaixo:

O bolo de banana simples leva leite?

Não, essa receita não leva leite em seus ingredientes. Mas se você quiser, pode substituir o óleo por leite.

Como fazer o bolo de banana simples no liquidificador?

Você pode bater os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo. Depois é só misturar com a farinha e o fermento em uma tigela.

Qual é o tempo de forno do bolo de banana simples?

O tempo de forno pode variar conforme o seu fogão, mas em média é de 30 minutos ou até dourar.

Posso usar banana verde para fazer o bolo?

Não é recomendado usar banana verde para fazer o bolo, pois ela não vai dar o mesmo sabor e textura que a banana madura.

Posso congelar o bolo de banana simples?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou aqueça no micro-ondas.

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Curiosidades Dessa Receita

Acompanhe algumas curiosidades sobre essa receita que vão te surpreender:

A origem do bolo de banana

O bolo de banana surgiu nos Estados Unidos no século XIX, quando os produtores de bananas começaram a distribuir livros de receitas com essa fruta para aumentar as vendas.

Os benefícios da banana

A banana é uma fruta muito nutritiva e benéfica para a saúde. Ela ajuda a regular o intestino, prevenir cãibras musculares, combater a depressão, fortalecer o sistema imunológico e melhorar o humor.