Iniciando

Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC e untando uma forma de muffin.

Preparando as maçãs

Lave bem as maçãs, corte-as em quatro partes, retire as sementes e pique em pedaços pequenos. Não é necessário descascar.

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, coloque as maçãs picadas, a farinha de aveia, os ovos, o fermento, a canela e o mel. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Assando

Distribua a massa nas cavidades da forma de muffin, sem enchê-las totalmente, pois os bolinhos irão crescer. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

Finalizando

Deixe os bolinhos esfriarem por alguns minutos na forma antes de desenformar. Depois, transfira-os para uma grade para esfriarem completamente.

Informações Adicionais

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Assista essa receita em vídeo

O canal do @ildenirvilasboas traz pra gente a receita feita de forma bem rápida nesse short, veja:

Variações da receita

Essa receita é bem flexível e permite diversas variações. Você pode adicionar nozes picadas para dar uma textura mais crocante.

Se preferir um toque mais doce, pode acrescentar gotas de chocolate meio amargo.

Também é possível substituir a canela por essência de baunilha para um sabor mais suave.

Dicas e observações de segurança

Ao preparar essa receita, sempre tome cuidado ao manusear facas para picar as maçãs. Se estiver utilizando o forno, evite encostar nas partes internas enquanto ele estiver quente para não se queimar.

Mantenha o cabelo preso e evite usar roupas soltas para prevenir acidentes na cozinha. Lembre-se sempre de desligar o forno após o uso.

Dúvidas frequentes da receita

 

Posso fazer bolinhos de maçã sem aveia?

Sim, a aveia pode ser substituída por farinha de trigo.

Os bolinhos podem ser congelados?

Sim, eles podem ser congelados e consumidos posteriormente.

Posso usar outro tipo de maçã na receita?

Qualquer variedade de maçã pode ser usada na receita.

O bolinho de maçã com aveia é vegano?

Depende dos ingredientes específicos usados, como o tipo de leite.

Quanto tempo os bolinhos de maçã com aveia duram?

Os bolinhos podem durar até uma semana se armazenados corretamente.

Curiosidades dessa receita

 

Origem dos bolinhos de maçã

Embora a origem exata dos bolinhos de maçã não seja exata, eles são uma sobremesa popular em muitas culturas.

Nos Estados Unidos, os bolinhos de maçã são uma tradição especialmente no outono, quando as maçãs estão na estação.

Bolinhos de maçã e a tradição judaica

Na tradição judaica, os bolinhos de maçã, conhecidos como “latkes de maçã”, são uma comida comum durante a celebração de Hanukkah.

Eles são fritos em óleo, um elemento central das celebrações de Hanukkah.

Benefícios para a saúde da maçã e aveia

Além de serem deliciosos, os bolinhos de maçã com aveia também trazem benefícios para a saúde.

A maçã é rica em fibras e vitamina C, enquanto a aveia é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo fibras, proteínas, vitaminas e minerais.