Frango Empanado na Airfryer
- 1,5 kg filé de frango em bife ou tiras
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 2/3 xícara de farinha
- 1 colher de chá de pimenta
- 1,5 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de farinha de rosca
- 1 ovo
- Spray de azeite
- Pulverize a cesta da fritadeira com spray antiaderente e pré-aqueça a 180 graus. Tempere cada pedaço de filé com sal e pimenta.
- Em uma tigela ou prato, misture a farinha, mostarda seca, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e páprica defumada.
- Em uma tigela diferente, misture o leite e o ovo. Em uma terceira tigela, espalhe a farinha de rosca. Use um garfo e coloque as tiras de frango na mistura de farinha, sacudindo o excesso.
- Em seguida, mergulhe-o na mistura de ovos e, finalmente, passe-o pela farinha de rosca de ambos os lados. Agite um pouco o excesso e coloque-o na cesta da fritadeira.
- Faça isso com peças suficientes para encher a cesta sem se sobrepor e deixar um pouco de espaço entre elas para que fiquem crocantes corretamente. Pulverize com azeite em spray levemente.
- Feche e cozinhe a 180 graus por 11 minutos no total. Abra e vire as peças após 7 minutos. Continue cozinhando por 4 minutos e depois verifique se deseja que elas dourem mais.
- Se sim, adicione mais alguns minutos até que estejam prontas ao seu gosto. Sirva-os com seu molho favorito, arroz e algumas boas batatas fritas sem óleo.
Receita de Frango Empanado na Airfryer
O blog da vó naoca trouxe essa receita sensacional de frango empanado na Airfryer, é uma receita prática e deliciosa.
Quem não ama essa fritura tradicional? Bem, se você está procurando o mesmo excelente sabor com menos gordura, experimente fazer frango empanado na Airfryer. Você vai se surpreender!
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer frango empanado na Airfryer, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Veja também:
Para preparar a receita de frango empanado na Airfryer, você vai precisar de:
Aqui estão algumas dicas que podem ajudar você a deixar essa receita ainda mais saborosa:
Use um martelo de carne de metal ou madeira. Cubra seu bife com um saco plástico ou filme plástico e bata bem até que todo o bife esteja coberto com as marcas.
Esta receita é caseira, mas se você quiser prepará-los congelados, pré-aqueça a 200 graus C por 11 minutos. Vire-os ao meio e deixe na cesta por 2 minutos quando acabar.
Se você fez os files de frango e houve sobras, para reaquecer ajuste para 180 graus C por 4 minutos. Vire na metade do tempo de cozimento e verifique se eles estão quentes o suficiente para servi
Você deve se certificar de deixar espaço dentro da cesta da fritadeira. Ar quente é o que vai cozinhá-los e criar a camada externa crocante que você tanto gosta. Ou seja, se você empilhar as tiras de filé de frango frito, elas não ficarão tão crocantes.
Veja abaixo uma variação dessa receita no canal da Bianca Lourenço:
Gostou de saber mais sobre como fazer frango empanado na Airfryer? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
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