Informações Adicionais
O leite, usado nessa receita de bolinho de chuva na airfryer, e ele possui muitos benefícios interessantes para a saúde. Veja por que abaixo:
É uma fonte de aminoácidos essenciais
O leite contém todos os aminoácidos essenciais, incluindo isoleucina (necessária para a formação de hemoglobina e para estabilizar e regular os níveis de energia e glicose no sangue), leucina (que promove a cicatrização do tecido muscular, pele e ossos) e lisina, que tem a função de garantir a absorção adequada de cálcio e, como a valina, também presente no leite.
Além disso, a lisina ajuda na produção de anticorpos e na formação de colágeno que constitui cartilagem e tecido cognitivo.
Contém peptídeos bioativos
O leite contém peptídeos bioativos com propriedades benéficas cientificamente comprovadas para os sistemas imunológico, cardiovascular e digestivo.
Ácidos graxos saudáveis
Embora a gordura do leite tenha sido considerada não benéfica devido ao seu alto teor de ácidos graxos saturados, estudos recentes mostram que não só não é prejudicial à saúde cardiovascular e doenças crônicas, como síndrome metabólica e diabetes, mas também pode ter um efeito protetor.
É rico em vitamina A
A vitamina A é especialmente importante no crescimento, desenvolvimento, imunidade e saúde ocular.
De acordo com dados fornecidos pela Organização Mundial da Saúde em 2012, a deficiência vitamínica afeta 190 milhões de pré-escolares e 19,1 milhões de gestantes, aumentando o risco de cegueira noturna, infecção e mortalidade.
O leite integral é considerado uma boa fonte dessa vitamina lipossolúvel.
Contém vitaminas do complexo B
O leite fornece entre 10 e 15% da ingestão diária recomendada de vitaminas do complexo B, que participam de várias vias metabólicas, como síntese hormonal e obtenção de energia a partir de nutrientes. Os mais notáveis são B12 e rivoflavina.
Gostou de saber mais sobre como fazer bolinho de chuva na airfryer? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
