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Benefícios da receita à saúde
No preparo da batata rústica na airfryer, você certamente notou que a batata é o principal ingrediente, como o próprio nome da receita indica.
A batata rústica é um dos acompanhantes perfeitos para as comidas para viagem.
Portanto, vamos ver em mais detalhes os benefícios que esse alimento pode trazer para a saúde:
Ajuda contra a anemia
A batata é um dos alimentos que mais pode ajudar a tratar doenças como a anemia. Graças ao seu grande teor de ferro e ácido fólico, este ingrediente promove a estimulação e produção dos glóbulos vermelhos no nosso organismo.
Por isso é verdadeiramente indispensável quando se trata de prevenir e combater este tipo de condições no nosso corpo.
Melhora o trânsito intestinal
Comer batata fervida ou a vapor ajuda a melhorar nosso trânsito intestinal e evitar algumas condições relacionadas à constipação como as hemorroidas.
Isso acontece porque comê-la desta forma pode hidratar significativamente os alimentos que já processamos em nosso intestino e desta forma permitir um melhor fluxo através do nosso organismo.
É anti-inflamatório
Devido aos minerais e sal que a batata contém naturalmente, pode ser útil usar este tubérculo para doenças relacionadas à inflamação, como artrite ou reumatismo.
Pode até ser usada na forma de pasta sobre golpes ou como fatias sobre os olhos por alguns minutos para aproveitar esse benefício.
Dá energia
A batata é rica em carboidratos complexos, isso quer dizer que é uma ótima fonte de energia para o nosso organismo.
Por isso mesmo é recomendável que seu consumo seja feito pela manhã, dessa forma a energia que pode nos fornecer será aproveitada de uma maneira melhor do que se a comermos à noite, que é quando pode afetar nosso corpo promovendo o ganho de peso.
Ajuda na circulação
A batata também pode nos ajudar a melhorar nosso sistema cardiovascular, pois contém ácido clorogênico.
Este atua em nosso organismo como um diurético natural, o que pode promover e ajudar a circulação no corpo. Para isso é importante que seja consumida com casca porque é aqui que os nutrientes do tubérculo estão localizados.
Elimina toxinas
Este tubérculo também é muito utilizado em dietas cuja finalidade é desintoxicar o organismo.
Devido aos seus componentes e nutrientes, a batata pode ser usada para tratar doenças como a gota, já que as substâncias alcalinas deste vegetal se unem aos depósitos de ácido úrico tornando mais fácil para o nosso organismo descartá-los.