Pudim de Limão

De fato, não é comum encontrar por ai um Pudim de Limão para comprar. Como eu adoro essa sobremesa, eu mesma faço em casa. E ai vai a receita ...

10 Porções

Tempo: 3 h 5 min

Ingredientes:

1/2 xícara ou 100ml de suco de limão
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
5 colheres de sopa de água quente
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, dissolva toda a gelatina sem sabor na água quente, mexa bem e reserve.
No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por 1 minuto, agora adicione a gelatina e bata por mais 5 minutos.
Unte a forma com um fio de óleo para não grudar e facilitar quando for desenformar. Despeje toda a mistura na forma ele para gelar por umas 3 horas ou até firmar.
Após gelar, desenforme e decore com as raspas de limão e se preferir coloque algumas rodelas bem fina de limão. Prontinho. Só servir.

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pudim de Limão

Uma sobremesa sempre é bem vinda e eu adoro pudim e resolvi variar no sabor dele. Por isso eu compartilho aqui o pudim de limão.

De fato, não é comum encontrar por ai um pudim de limão para comprar. Como eu adoro essa sobremesa, eu mesma faço em casa e já perdi as contas de quantas vezes já fiz. E ai vai a receita para você fazer também.